漁業・水産の仕事

船に乗って魚をとる「漁業」、いけすで魚や貝を育てる「養殖（ようしょく）」、とれた魚を切ったり干したり缶詰にしたりする「水産加工」、市場で魚を売り買いする仕事などがあります。

長崎県は海に囲まれ、島も多いので、昔から水産業がさかんです。あじやさばなどの魚をとる漁のほか、まぐろやぶりの養殖も行われています。

漁は夜中や早朝に出ることが多く、天気や海の状態によって休みになる日もあります。船の上は揺れて危険もあるので、安全のルールがとても大切です。

水産加工の工場は、日中に働く仕事が多く、はじめての人でも始めやすいです。魚を扱うので、冷たい水や寒い場所での作業があります。

漁業や水産加工は、見たことがない人が多い仕事です。漁協や水産加工の会社が行う見学会や、体験イベントがないか調べてみましょう。市場の見学ができる地域もあります。

海の仕事は、天気や季節で毎日の予定が大きく変わります。実際に働く人に、1日の流れや大変なことを聞くと、仕事のイメージがはっきりします。

天気が悪い日は、船が出ないこともあります。そのときの給料の扱いも、あらかじめ確かめておくと安心です。